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GASTRONOMIA 208 libros
Gastronomia
Quinua. Sueños y dilemas del nuevo superalimento andino
Linda J. Seligmann
S/. 69.00
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Leyendas del sabor
Carolina Ronquillo Luna
S/. 80.00
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Testamento de Pedro Manuel y el inicio del pisco en el Perú
Lorenzo Huertas Vallejos
S/. 50.00
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Tacna, el sabor de la patria
Isabel Alvarez
S/. 150.00
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Comer con el corazón. Cómo la comida abre (o no) espacios de integración en la ciudad de Lima
Luis Tsukayama Cisneros
S/. 50.00
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Perú: la cocina cotidiana y festiva de Lima en el siglo XIX
Rosario Olivas Weston
S/. 69.00
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¿Cómo escribir un libro de cocina y vinos?
Rosario Olivas Weston
S/. 39.00
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Tratado de dulces y licores de Moquegua
Rosario Olivas Weston
S/. 30.00
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Mi primer libro de cocina
Muriel Mongrut Mohring
S/. 60.00
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Postres peruanos
Sandra Plevisani
S/. 29.99
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Alcachofa
Luciana De la Fuente
S/. 100.00
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Alimentos del Perú. Propiedades nutritivas y farmacológicas (3 Vol.)
Elmo León , Nancy Chávez Cornejo
S/. 330.00
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Mujeres con apetito
Nora Sugobono
S/. 59.00
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Fundamentos históricos de la peruanidad del Pisco
Lorenzo Huertas Vallejos
S/. 60.00
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Recontra ¡Bravazo!
Gastón Acurio
S/. 29.90
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La cocina del Perú
Gloria Hinostroza Clausen de Molina
S/. 149.00
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Perú. La despensa del mundo
S/. 89.00
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Las viñas de Lima. Inicios de la vitivinicultura sudamericana 1539-1551
Guillermo Toro-Lira
S/. 100.00
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Comer en los mercados peruanos
Mirko Lauer
S/. 50.00
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La cocina de acogida. Migrantes andinos en Lima. Memorias, sabores y sentidos
Pedro Pablo Ccopa Antay
S/. 30.00
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Dulces de convento
Sandra Plevisani
S/. 120.00
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La papa, orgullo del Perú
S/. 227.00
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Cacao, tesoro de la Amazonía
S/. 185.00
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El aguaje, fruto de la vida
S/. 160.00
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La cocina del diablo (la denuncia de la comida chatarra)
Gunther Schwab
S/. 25.00
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Ají peruano. Historia, cultura, sociedad y gastronomía
Humberto Rodríguez Pastor
S/. 64.00
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Perú. Sabor y Saber
S/. 299.00
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El olivo fruto de los dioses
S/. 150.00
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La marmita encantada
Alessandra Pinasco García Miró
S/. 129.00
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¡Bravazo! Más de 600 recetas para volver a cocinar en casa
Gastón Acurio
S/. 49.00
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A 3200. Una cocina de altura
Varios
S/. 70.00
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Los valores de la tradición culinaria peruana
Ronald Arquíñigo Vidal
S/. 62.00
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La cusine du Pérou á Paris
Alonso Ruiz Rosas
S/. 45.00
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Pisco. Espíritu de plata, esencia del Perú / Silver spirit, essence of Peru
Luciano Revoredo
S/. 360.00
Stock: Agotado.
La mesa nuestra
Guillermo Gonzáles Arica
S/. 100.00
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Fibra dietética y su fascinante viaje por el colon
Teresa Blanco Blasco , Eduardo Alvarado , Alexandra Cucufate
S/. 35.00
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Al rescate del dulce sabor peruano - Postres de ayer y hoy
S/. 160.00
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Picanterías y Chicherias del Perú. Tomo 1 y 2
Isabel Alvarez
S/. 150.00
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La mesa amazónica peruana. Ingredientes, corpus y símbolos
Rafael Cartay
S/. 35.00
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La cocina francesa y el Perú
Mirko Lauer
S/. 45.00
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Native foods from Peru to the world
Teresa Blanco Blasco
S/. 160.00
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Alimentos Nativos del Perú al mundo
Teresa Blanco Blasco
S/. 160.00
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His majesty the rocoto pepper
S/. 155.00
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Su majestad el rocoto
S/. 155.00
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Libro viejo
El libro de oro de las Comidas Peruanas
Mariano Valderrama
S/. 160.00
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Peruanos nuevos grandes chefs
Roxana Belaunde , Marina García-Burgos
S/. 59.00
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El mercado. Homenaje a la cocina peruana
Rafael Osterling
S/. 199.00
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La majestad del vino
Francisco Rotondo Dónola
S/. 60.00
Stock: Agotado.
Cocina Peruana | Historia, cultura y sabores
Sara Beatriz Guardia
S/. 130.00
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La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño
Pablo Macera , María Belén Soria Casaverde
S/. 80.00
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