Cocinas regionales peruanas Nº 3: De Lima
S/. 50.00
Detalles
Autor:
Gloria Hinostroza Clausen de Molina
Editorial(es): Universidad de San Martín de Porres
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2003
Número de páginas: 106
Stock: Agotado.
Editorial(es): Universidad de San Martín de Porres
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2003
Número de páginas: 106
Reseña
Este libro de cocina limeña reúne recetas y reseñas históricas de potajes que en algunos casos se han descontinuado y que es necesario preservar como importante legado de nuestra cultura.
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