Treinta años de experiencia académica y de intenso trabajo de campo del autor están vertidos en este libro, en el que se analiza la producción, el intercambio de productos, la relación con el mercado y la adaptación e interacción de los campesinos al medio geográfico y ecológico peculiar de los Andes. El último capítulo reflexiona sobre los efectos del neoliberalismo sobre la economía doméstica de los productores andinos. (650)