La Cocina Peruana de Don Cucho
S/. 100.00
Detalles
Autor:
Luis Armando La Rosa Cabizza
Editorial(es): Universidad de San Martín de Porres
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2003
Número de páginas: 232
Stock: Agotado.
Editorial(es): Universidad de San Martín de Porres
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2003
Número de páginas: 232
Reseña
Un libro dedicado y hecho para amas de casa, gourmets, chefs, colegas de fogón, aficionados y curiosos a la buena mesa, estudiantes de hotelería y alumnos de cocina. El relato de las recetas es minucioso, lleno de anécdotas, técnicas y sabor.