Tratado de dulces y licores de Moquegua
S/. 30.00
Detalles
Autor:
Rosario Olivas Weston
Editorial(es): Concytec
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 1990
Número de páginas: 288
Formato: 20.5 x 14.5
Editorial(es): Concytec
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 1990
Número de páginas: 288
Formato: 20.5 x 14.5
Reseña
Un estudio de los dulces y licores tradicionales de Moquegua, acompañado de 377 recetas tradicionales del siglo XIX, recopiladas de recetarios transmitidos de generación en generación desde la Colonia.
Boletín semanal
