Cacao, tesoro de la Amazonía
S/. 185.00
Detalles
Editorial(es): Universidad San Ignacio de Loyola
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2018
Número de páginas: 192
ISBN: 9786124370205
Formato: 30.0 x 30.0
Reseña
Libro que nos invita a recorrer la dulce historia del fruto estrella de la biodiversidad amazónica peruana y a conocer la particular riqueza del cacao nacional que, gracias a sus finos ejemplares de sabores y aromas únicos, es uno de los más apreciados por los exigentes mercados gastronómicos del mundo; un alimento que nos ofrece vitalidad, nutrición, buen ánimo y la materia prima del exquisito y seductor chocolate. (1900)