Boletin de divulgación publicado por el Ministerio de Alimentación, con la finalidad de poner al alcance de los agricultores los conocimientos necesarios para logra una buena producción de la quinua, grano andino por excelencia, además de reunir la experiencia de las investigaciones realizadas, con las experiencias logradas en los campos comerciales de quinua a través de las campañas agrícolas.