¿Y este modo de ser, este carácter de lava? A inicios del siglo XX, en Arequipa, clericales y liberales discutían sobre si la inmensa cruz de rieles clavada en la punta del Misti podría detener la peste bubónica o si sería necesario alistar un gran lazareto, entre tanto, peleaban en las calles llevando muertos a escuchar misa, escenificando zarzuelas, armando elecciones, leyendo El Correo de Ultramar, escribiendo en El Deber o en El Ariete, esperando que Pichinique no se le escapara de La Catedral… y andaban diciendo que las quechinchas, cenizas acarameladas por la chicha que cuelgan del techo en la cocina de las picanterías, se iban a venir abajo en el siguiente terremoto. (580)