El volumen está dividido en tres grandes secciones y bellamente ilustrado con fotografías de álbumes familiares.
La primera parte, relativa a la inmigración levantina que llega a América a fines del siglo XIX (sirios, libaneses y palestinos), reúne tres análisis del fenómeno y un extenso testimonio. Subtitulada “Literatura, religiosidad y cocina árabe”, la segunda parte, presenta siete ensayos sobre los diversos aspectos del legado árabe a nuestra cultura. Finalmente, la tercera y última parte recoge cinco testimonios actuales de destacadas figuras de la colonia árabe-peruana.
La huella árabe en el Perú reúne ponencias de especialistas como José Antonio del Busto, Nelson Manrique, Guillermo Lohmann Villena, Mario de la Cuba, Ilana Aragón, Susana Bedoya, Lydia Fossa, Denys Cuche, Farid Kahhat y Leyla Bartet. Presenta también interesantes testimonios de Patricia y David Matuk Galindo, Neme Mohanna, Luz Neguib, Daniel y Roberto Abugattás.