Editorial(es): Concytec
Lugar de publicación: Lima
Año de edición: 2006
Número de páginas: 380
Luego de décadas de investigación científica, Donald Ugent y Carlos Ochoa, el CONCYTEC ha publicado este importante estudio sobre las plantas utilizadas por las poblaciones en la región Andino-Amazónica y su contexto histórico. La región andina ha sido uno de los ocho a diez lugares en el mundo que produjo plantas domesticadas por el ser humano. Se sabe que la región andina dio lugar a la papa, camote, ajíes, quinua, pallares, maní, frejol, oca, mashua, calabazas y algodón, entre otras; y por supuesto, cada una de ellas ha desarrollado las decenas y hasta miles de variedades que conocemos hoy. La publicación es un extraordinario documento histórico y manual sobre las plantas nativas del Perú y sobre las plantas económicamente importantes para nuestro país. Con impecable descripción, los autores nos presentan un compendio organizado en 68 familias botánicas que incluye más de 200 especies, con datos sobre el género, las claves, ilustraciones y descripciones de cada especie, incluyendo información respecto a sus usos y la distribución geográfica. (1000)